LATKES DE ESPINACA O ACELGA

​Ingredientes

• Acelga

• Harina normal o harina de matza (Si es para Pesaj)

• Polvo Royal (Polvo de hornear leudante)

• huevos

• Sal

• Pimienta

• Ajo molido

• 
  

Preparación

1. hervir la acelga apretarla bien y picar a mano agregar harina o harina de matza un poquito de polvo de hornear royal y huevos crudos, sal y pimienta

2. Poner por cucharadas en aceite bien caliente y bajar el fuego un poquito para que se terminen

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