AdrizleiSep 20, 2020TORTA DE QUESO (PAOLA L) / CHEESE CAKE 3Updated: Nov 10, 2022Ingredientes:​8 yemas, 1kg de queso Saavedra, 250 gr. de manteca, 250 gr. de azúcar, ralladura de 1 limónMasa: 200 gr. de manteca, 2 huevos, 200 gr de azúcar 250 gr de harina leudantePreparación Mezclar todo y batir las claras a nieve y agregar.Mezclar todo y aplastar bien en el fondo de un molde enmantecado y enharinado. Pinchar con tenedor muchas veces y tirar la crema arriba.Horno lento 1 hora.Ingredients:​8 yolks, 1kg of ricotta cheese or similar250 gr. of butter, 250 gr. of sugar,zest of 1 lemonDough: 200 gr. of butter, 2 eggs, 200 gr of sugar and 250 gr of self rising flourDirections:Mix everything and beat the egg whites stiff and add.Mix everything and flatten well on the bottom of a buttered and floured pan. Pierce several times with a fork and pour the cream on top.Bake at low heat for 1 hour.
Ingredientes:​8 yemas, 1kg de queso Saavedra, 250 gr. de manteca, 250 gr. de azúcar, ralladura de 1 limónMasa: 200 gr. de manteca, 2 huevos, 200 gr de azúcar 250 gr de harina leudantePreparación Mezclar todo y batir las claras a nieve y agregar.Mezclar todo y aplastar bien en el fondo de un molde enmantecado y enharinado. Pinchar con tenedor muchas veces y tirar la crema arriba.Horno lento 1 hora.Ingredients:​8 yolks, 1kg of ricotta cheese or similar250 gr. of butter, 250 gr. of sugar,zest of 1 lemonDough: 200 gr. of butter, 2 eggs, 200 gr of sugar and 250 gr of self rising flourDirections:Mix everything and beat the egg whites stiff and add.Mix everything and flatten well on the bottom of a buttered and floured pan. Pierce several times with a fork and pour the cream on top.Bake at low heat for 1 hour.
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