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  • Adrizlei

TORTA DE QUESO 2 / CHEESE CAKE 2

Updated: Nov 11, 2022


Ingredientes:​

  • 12 vainillas

  • 2 huevos

  • 500gr queso blanco

  • 1 lata de leche condensada



Preparación

  • Enmantecar un molde mediano.

  • Desmenuzar un paquete de vainillas y hacer un colchón con eso en el fondo del molde. Reservar un poquito del desmenuzado para poner encima de la mezcla.

  • Mezclar dos huevos, medio kilo de queso blanco y una lata de leche condensada.

  • Agregar sobre el colchón de vainillas.

  • Cubrir la mezcla con el resto de las vainillas deshechas.

  • Ponerlo en el horno en fuego medio hasta que se cocine, que dependerá del tiempo del horno (aprox. media hora).

  • Enfriar y cortar en cuadritos.

Ingredients:​

  • 12 ladyfingers

  • 2 eggs

  • 500gr ricotta or similar

  • 1 can of condensed milk



Directions:

  • Grease a medium pan.

  • Crumble a packet of ladyfingers and cover the bottom of the pan. Reserve a little of the shredded ladyfingers to put on top of the mix.

  • Mix two eggs, half a kilo of ricotta cheese and a can of condensed milk.

  • Pour on the ladyfingers base

  • Cover the mixture with the rest of the shredded ladyfingers.

  • Bake at medium heat until it is cooked, which will depend on the oven time (approx. half an hour).

  • Cool and cut into squares.





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