Derretir el chocolate de taza con la margarina a baño María o microondas potencia 4 por 5 minutos.
mientras tanto, batir las 6 tema yemas con el azúcar hasta que quede blanco.
Agregar el chocolate derretido.
Batir las 6 claras a punto nieve.
Volcar sobre la mezcla de chocolate y mezclar en forma envolvente hasta que esté todo unido.
Poner 1/3 de este preparación en un molde desmontable aceitado y llevar a horno precalentado a 325 (mínimo) por 8 minutos aproximadamente, hasta que los bordes se comienzan a despegar del molde.
Dejar enfriar.
batir la crema no láctea o el topping a punto chantillís bien firme.
agrégale el cacao y mezclar suavemente hasta que esté todo incorporado. Agregarle los 2/3 de mezcla anterior y mezclar en forma envolvente.
Reservar en la heladera hasta que se enfría la base. Luego cubrir la base con la mousse de chocolate. enfriar en la heladera por 24 hs mínimo.
desmoldar sólo antes de servir
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