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  • Adrizlei

TORTA DE MIEL (LEIKAJ) 2 / HONEY CAKE 2

Updated: Nov 11, 2022



Ingredientes:

  • ½ Kilo de miel

  • 400 grs. de azúcar

  • 3 huevos enteros

  • 1 manzana rallada

  • Jugo de 1 naranja

  • 1 taza de aceite

  • 2 tazas de soda

  • 2 cucharitas de bicarbonato de sodio

  • 800 grs. de harina común

  • 2 cucharadas de cacao en polvo amargo

  • 2 cucharadas de café en polvo

  • 1 pizca de clavo de olor y/o canela

  • Nueces


Preparación

  • Derretir en el microondas la miel con el azúcar,

  • agregar primero los ingredientes húmedos, y después los secos.

  • Colocar en moldes de budín ingles (varios) hasta la mitad de altura, o en una asadera grande.

  • Horno mediano hasta que el palillo salga seco.

  • Los moldes tienen que estar enmantecados y enharinados.

​Ingredients:

  • ½ kilo of honey

  • 400 gr. of sugar

  • 3 whole eggs

  • 1 grated apple

  • Juice of 1 orange

  • 1 cup of oil

  • 2 cups of sparkling water

  • 2 teaspoons of baking soda

  • 800 gr. of all purpose flour

  • 2 tablespoons of pure cocoa powder

  • 2 tablespoons of instant coffee

  • 1 pinch of cloves and/or cinnamon

  • Walnuts


Directions:

  • Melt the honey with the sugar in the microwave,

  • first add the wet ingredients, then the dry ingredients.

  • Place in loaf pans (several) halfway up, or in a large baking pan.

  • Bake at Medium heat until a toothpick comes out dry.

  • The pans have to be buttered and floured.





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