​Ingredientes:
1 cebolla pequeña, en cuartos 1 huevo 1 libra (454 g) de carne molida 2 dientes de ajo, triturados ¼ de taza (32 g) de harina de matzá ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta negra 12 onzas (355 ml) de salsa picante 1¼ tazas (283 g) de mermelada o jalea de uva ½ taza (118 ml) de agua
Preparación:
Coloque la cebolla y el huevo en un procesador de alimentos y procese hasta que quede cremoso. Coloque en un tazón. Agregue la carne, el ajo, la harina de matza, sal y pimienta y mezcle bien. Saque una cucharadita colmada de la mezcla de carne por vez yde forma de bolas. Mójese las manos si la carne se le pega a los dedos Coloque en un plato. Presione SALTEAR / DORAR y cuando la pantalla muestre "CALIENTE", agregue el frasco de salsa picante, mermelada y agua, revuelva y caliente hasta que hierva y la salsa sea de un color uniforme. Presione Cancelar. Añada las albóndigas.
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