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  • Adrizlei

ALBONDIGAS SUIZAS OAP/ SWEDISH MEATBALLS INSTAPOT

Updated: Aug 21, 2022


Ingredientes:


  • 1 cebolla pequeña, en cuartos

  • 1 huevo

  • 1 libra (454 g) de carne molida

  • 2 dientes de ajo, triturados

  • ¼ de taza (32 g) de harina de matzá

  • ¼ cucharadita de sal

  • ¼ cucharadita de pimienta negra

  • 12 onzas (355 ml) de salsa picante

  • 1¼ tazas (283 g) de mermelada o jalea de uva

  • ½ taza (118 ml) de agua


Preparación:


  • Coloque la cebolla y el huevo en un procesador de alimentos y procese hasta que quede cremoso. Coloque en un tazón.

  • Agregue la carne, el ajo, la harina de matza, sal y pimienta y mezcle bien.

  • Saque una cucharadita colmada de la mezcla de carne por vez yde forma de bolas. Mójese las manos si la carne se le pega a los dedos

  • Coloque en un plato.

  • Presione SALTEAR / DORAR y cuando la pantalla muestre "CALIENTE", agregue el frasco de salsa picante, mermelada y agua, revuelva y caliente hasta que hierva y la salsa sea de un color uniforme.

  • Presione Cancelar.

  • Añada las albóndigas.

Ingredients:


  • 1 small onion, quartered

  • 1 large egg

  • 1 pound (454g) ground beef

  • 2 cloves garlic, crushed

  • ¼ cup (32g) matzoh meal

  • ¼ teaspoon salt

  • ¼ teaspoon black pepper

  • 12 ounces (355ml) chili sauce

  • 1¼ cups (283g) grape jelly or jam

  • ½ cup (118ml) water


Directions:


  • Place the onion and egg into a food processor and process until creamy. Place into a bowl.

  • Add the meat, garlic, matzoh meal, salt, and pepper and mix well.

  • Scoop up a heaping teaspoon of the meat mixture at a time and roll into balls. Wet your hands if the meat is sticking to them.

  • Place onto a plate.

  • Press Sauté and when the display reads "Hot," add the jar of chili sauce, jelly, and water, stir, and heat until boiling and the sauce is a uniform color.

  • Press Cancel.

  • Add the meatballs.







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