Ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla grande, picada en trozos de 1,2 cm (1/2 pulgada) 6 puerros, partes blancas y verde claro, cortados por la mitad a lo largo, enjuagados bien y cortados en rodajas de 1 pulgada
(2,5 cm) piezas; cuarto
a lo largo si tiene 2 pulgadas (5 cm) de grosor 6 dientes de ajo finamente picados 7 tazas (1,7 litros) de caldo de verduras, cantidad dividida 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos de / 2 pulgadas (1.2 cm) 1/2 cucharadita de hojas de tomillo fresco Una cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de sal
Preparación Presione Saltear y cuando la pantalla muestre "Caliente", agregue el aceite, las cebollas y los puerros a la olla interior y cocine hasta que se vean claros, revolviendo con frecuencia, durante unos 7 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto. Agregue 2 tazas (1,73 ml) de caldo y cocine durante 1 minuto, raspando el fondo de la olla para limpiarlo. Agregue las papas, el caldo restante, el tomillo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y revuelva. Presione Cancelar. Trabe la tapa, asegurándose de que la manija de liberación de vapor esté en la posición de Sellado. Presione el botón de cocción a presión y configure el tiempo de cocción en 10 minutos.
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