CROQUETAS DE SALMON FRITAS

​Ingredientes

• ½ kilo salmón cocinado y desmenuzado

• 2 cebollinos picados

• 1 huevo

• 1 papa cocida y machacada

• Eneldo picado

• ⅓ taza de mayonesa

• 1 cdta de mostaza

• Sal y pimienta al gusto

• Cáscara de limón rallada Preparación

1. Se mezcla todo.

2. Se hacen las croquetas y se fríen en aceite a fuego medio.