SALMON CON FIDEOS A LA CREMA

​Ingredientes:

• 4 filetes de salmón

• Romero

• Aceite de oliva

• Sal pimienta

• 200 cc de crema de leche

• 1/2 taza de muzzarela en hebras

• 1/2 taza de queso rallado

• 1 paquete de fideos (el que más te guste)

Preparación

• Poner a hervir el agua de los fideos con un chorrito de aceite de oliva y sal. Cuando hierve echar los fideos y cocinarlos aprox 10 mminutos desde que vuelven a hervir.

• Mientras rociar los filetes de salmón con aceite de oliva, sal y romero. Llevar al horno a 450 x 10 minutos.

• Calentar la crema de leche con los dos quesos y un poco de sal a fuego fuerte hasta que hierve y luego a fuego bajo. Revólver para que se mezclen y derritan los quesos

• Escucurrir los fideos, y ponerlos en una fuente con la crema y servir con el Salmón por encima