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  • Adrizlei

ROLLITOS DE LENGUADO CON SALSA VERDE (MICROONDAS) / SOLE ROLLS WITH GREEN SAUCE (MICROWAVE)

Updated: Aug 29, 2022


Ingredientes:

  • 400g de lenguado en filetes,

  • 20 g de manteca,

  • 1 quesito tipo fontina (triangulo chico)

  • 5 cdas. de leche,

  • 4 cdas. de perejil bien picado,

  • 2 tomates,

  • Queso rallado



Preparación:

  • Cortar los filetes a lo largo, arrollarlos y acomodarlos en una fuente de horno chata en forma circular.

  • Poner los tomates en el centro cortados en 4. Salpimentar.

  • Mezclar la leche con el queso pisado, el perejil, echar todo sobre el pescado, espolvorear con 2 cdas. de queso rallado, distribuir copitos de manteca y cocinar en mediano de 8 a 9 ½ minutos

Ingredients:

  • 400g sole fillets,

  • 20 g of butter,

  • 1 fontina cheese (small triangle)

  • 5 tbsp. milk,

  • 4 tbsp. finely chopped parsley,

  • 2 tomatoes,

  • grated cheese



Directions:

  • Cut the fillets lengthwise, roll them up and arrange them in a round shaped flat baking dish. Put the quartered tomatoes in the center. Season.

  • Mix the milk with the crushed cheese, the parsley, pour it all over the fish, sprinkle with 2 tbsp. of grated cheese, spread pieces of butter and cook on medium for 8 to 9 ½ minutes




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