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LATKES DE PAPA 1

  • Adrizlei
  • 31 ene 2021
  • 1 Min. de lectura

Actualizado: hace 6 días


Ingredientes:

  • 1 kg de papas peladas

  • 3/4 cucharadas de harina común

  • sal a gusto

  • Pimienta a gusto

  • Opcional: cebolla rallada

  • Aceite para freír


Preparación

  • Rallar las papas crudas y peladas. Colocar en un colador para que el agua se escurra. NO LAVES. PORQUE EL ALMIDÓN VA A SER LA LIGA.

  • transferir a un recipiente hondo.

  • Poner sal, pimienta a gusto y la harina. mezclar todo bien.Puedes agregar cebolla rallada.

  • En una sartén poner aceite para freír y calentar a fuego medio-bajo.

  • Empieza a poner 1 cucharada llena de la masa y aprieta un poco.

  • dejar dorar y dar la vuelta

  • Sacar y poner en un bol con toalla de papel.







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