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  • Adrizlei

KUGEL DE PAPAS PARA PESAJ / POTATO KUGEL FOR PASSOVER 1

Updated: Sep 1, 2022


Ingredientes:

  • 8 papas medianas,

  • 2 huevos

  • 6 cdas. De harina de matzá y

  • 1 cdta. De fécula de papa.

  • sal y pimienta,

  • 2 cebolla cortadas.



Preparación:

  • Pelar y rallar las papas.

  • Tamizar la harina con el polvo de hornear.

  • Freír las cebollas ligeramente.

  • Mezclar todos los ingredientes y verterlos en un molde aceitado.

  • Cocinar a horno caliente hasta que se tueste bien.

Ingredients:

  • 8 medium potatoes,

  • 2 eggs,

  • 6 tbsp. Matzo meal and

  • 1 tsp. Of potato starch.

  • salt and pepper,

  • 2 chopped onions.



Directions

  • Peel and grate the potatoes.

  • Sift the matzo meal with the baking powder.

  • Sautee the onions slightly.

  • Mix all the ingredients and pour them into an oiled baking pan.

  • Bake until golden




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