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KUGEL DE PAPA Y BATATA

  • Adrizlei
  • 31 ene 2021
  • 1 Min. de lectura

Actualizado: 17 abr


Ingredientes

  • 2 huevos

  • ¼ taza de harina de matza

  • 2 cdtas de sal

  • Pimienta al gusto

  • 1 Kilo de papas peladas

  • 1 Kilo de camotes o batatas pelados

  • 1 Cebolla

Preparación

  1. Precalentar el horno a 375°

  2. Mezclar en un bowl los huevos, harina de Matza, sal y pimienta

  3. Rallar en un procesador las papas, camotes y cebolla, agregar a la mezcla de huevos, unir bien

  4. Colocar en un pyrex engrasado y hornear a 375° por aproximadamente 40-50 minutos hasta que este dorado





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