POSTRECITO DE CHOCOLATE PESAJ

Ingredientes:

2 yemas,

650 cm3 de leche,

50 gr de almidón,

50 gramos de azúcar,

50 gr de taza de chocolate,

1 cucharada de cacao dulce

Preparación:

Disolver la fécula con un poco de leche, añadirla a la mezcla de las yemas, el azúcar,

chocolate ablandado y cacao. Agregue lentamente el resto de la leche. cocinar en uno

cacerola, revolviendo constantemente hasta que espese, y transferir a un tazón. Refrigerador.

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ngredientes:

2 yemas,

650 cm3 de leche,

50 gr de fécula,

50 gr de azúcar,

50 gr de chocolate de taza,

1 cda de cacao dulce

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Preparación:

Disolver la fécula con un poco de leche, incorporarla a lamezcla de las yemas, el azúcar,

el chocolate ablandado, y el cacao. Agregar despacio el resto de laleche. Cocinar en una

cacerola, revolviendo siempre hasta que espese, y pasar a un bol. Heladera.