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  • Adrizlei

POLLO MARINADO (CELINA L.) / MARINATED CHICKEN

Updated: Aug 27, 2022


Ingredientes:

  • 1 pollo trozado en 8

  • 2 cabezas de ajo,

  • 1 puñado de oregano, tomillo,

  • sal,

  • pimienta,

  • aji molido,

  • aceite,

  • vinagre de alcohol



Preparación:

  • mezclar todos los ingredientes y macerar las presas de pollo mínimo 1 hora.

  • Cocinar a horno moderado destapado 1 hora aprox

Ingredients:

  • 1 chicken cut into 8

  • 2 heads of garlic,

  • 1 handful of oregano,

  • thyme,

  • Salt,

  • Pepper,

  • ground chili,

  • oil,

  • white vinegar


Directions:

  • Mix all the ingredients and marinate the chicken pieces for at least 1 hour.

  • Cook uncovered in a moderate oven for about 1 hour.




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