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  • Adrizlei

POLLO CHINO AL HORNO / BAKED CHINESE CHICKEN

Updated: Aug 28, 2022


​Rinde para 8-12 porciones.

Ingredientes

  • 2 pollos (de 1 – 1.5 kg. cada uno)

  • 2 cucharitas de páprika

  • 2 cucharitas de ajo granulado

  • 1 cucharita de mostaza en polvo

  • 4 dientes de ajo, molidos

  • 1 taza de salsa de soja

  • 1 taza de miel

  • 1 cucharita de jengibre



Preparación

  • Precalentar el horno a 200 grados C (400 F).

  • Colocar el pollo en una bandeja para hornear y rociarle las especias.

  • Asar por 1/2 hora.

  • Combinar los ingredientes restantes y verter sobre el pollo.

  • Reducir la temperatura a 180 grados C (350 F) y cocinar 1 hora más.

  • Servir con arroz.

​Makes 8-12 servings.


Ingredients

  • 2 chickens (1 – 1.5 kg each)

  • 2 teaspoons of paprika

  • 2 teaspoons granulated garlic

  • 1 teaspoon dry mustard

  • 4 garlic cloves, minced

  • 1 cup soy sauce

  • 1 cup of honey

  • 1 teaspoon of ginger



Directions

  • Preheat the oven to 200 degrees C (400 F).

  • Place chicken on a baking tray and sprinkle with spices.

  • Roast for 1/2 hour.

  • Combine remaining ingredients and pour over chicken.

  • Reduce temperature to 180 degrees C (350 F) and cook 1 more hour.

  • Serve with rice.





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