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  • Adrizlei

PLETZALAJ 2

Updated: Aug 7, 2022



​Ingredientes:

1 cebolla

1/2 kg de harina todo uso

1 cucharada de sal

6 cucharadas de azúcar

1/2 vaso de aceite

1 huevo

50 dr de levadura fresca o 21 Gr de levadura instantánea

amapola




Direcciones :


Picar una cebolla y saltearla.

Tamizar ½ kilo de harina de trigo. Verter en un bol con una cucharada de sal, 3

cucharadas de azúcar. Añadir ½ vaso de aceite y un huevo.

Agregar agua hasta obtener una masa.

En otro bol ponemos la levadura en la sartén con un vaso de agua y 3 cucharadas de azúcar.

Mezclar todo y revolver.

Tomar la masa, estirarla y hacer moldes gruesos con la parte inferior de un vaso.

Presione con el dedo en el centro.

Pintar cada trozo de masa con yema de huevo.

Agregue cebolla frita en el centro y amapola en toda la masa.

Cocción: 20 a 30 minutos en Temperatura Media.

​Ingredients: 1 onion 1/2 kg of all purpose flour 1 tbsp of salt 6 tablespoons of sugar 1/2 glass of oil 1 egg 50 dr of fresh yeast or 21 Gr of instant yeast poppy Directions : Chop an onion and sautee it. Sift ½ kilo of wheat flour. Pour it into a bowl with a tablespoon of salt, 3 tablespoons of sugar. Add ½ glass of oil and an egg. Add water until you get a dough . In another bowl put the pan yeast with a glass of water and 3 tablespoons of sugar. Mix everything and stir. Take the dough, stretch it and make thick molds with the bottom part of a glass. Press with your finger in the center. Paint each piece of dough with egg yolk. Add fried onion to the center and poppy throughout the dough. Cooking: 20 to 30 minutes in Medium Temperature.




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