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  • Adrizlei

PIONONO DE PESAJ / PASSOVER PIONONO

Updated: Sep 18, 2022


Ingredientes:

  • 4 Cdas azúcar ,

  • 4 huevos,

  • 2 Cdas fécula de papa y

  • 2 de harina de Matzá ,

  • papel manteca



Preparación:

  • Batir muy fuerte el azúcar con los huevos hasta q quede bien blanco, espeso y espumoso.

  • Agregar la fécula y la harina de a poco batiendo bien despacio hasta unir todo.

  • Forrar una placa de horno con papel manteca y volcar la preparación.

  • Poner a horno fuerte de 2 a 3 minutos hasta que este apenas dorado.

  • Enseguida enrollar el pionono sin sacar el papel manteca.

  • Enfriar y apenas abrir para sacar el papel y rellenar.

Ingredients:

  • 4 Tbsp sugar,

  • 4 eggs,

  • 2 Tbsp potato starch and

  • 2 matzah meal,

  • parchment paper



Directions:

  • Beat the sugar with the eggs very strongly until It gets white, thick and sparkling.

  • Add the starch and flour little by little, beating very slowly until it gets together.

  • Line a baking sheet with parchment paper and dump the preparation.

  • Bake at hot temp for 2 to 3 minutes until lightly golden.

  • Then roll up the pionono without removing the paper

  • Cool and barely open to remove the paper and Fill





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