PECHUGAS DE POLLO CON CHAMPIÑÓN

​Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo

• 1 pocillo de aceite

• sal

• pimienta

• 2 cebollas picadas

• manteca o aceite de oliva para dorar

• 1/2 vaso de vino blanco

• 1 lata de champiñones

• 1 pote crema

Preparación:

• Salpimentar las 4 pechugas y dorarlas en aceite. Reservarlas.

• En una cacerola dorar 2 cebollas en manteca o aceite de oliva.

• Agregar 1/2 vaso de vino blanco y las pechugas.

• Mezclar y agregar una lata de champignones.

• Cuando el vino se evapore agregar un pote de crema de leche.

• Dejar que se termine de impregnar todo bien y ya está.

• Verificar la cocción del pollo.