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  • Adrizlei

PECHUGAS DE POLLO CON CHAMPIÑÓN / CHICKEN BREASTS WITH MUSHROOM

Updated: Aug 27, 2022


Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo

  • 1 pocillo de aceite

  • sal

  • pimienta

  • 2 cebollas picadas

  • manteca o aceite de oliva para dorar

  • 1/2 vaso de vino blanco

  • 1 lata de champiñones

  • 1 pote crema



Preparación:

  • Salpimentar las 4 pechugas y dorarlas en aceite. Reservarlas.

  • En una cacerola dorar 2 cebollas en manteca o aceite de oliva.

  • Agregar 1/2 vaso de vino blanco y las pechugas.

  • Mezclar y agregar una lata de champignones.

  • Cuando el vino se evapore agregar un pote de crema de leche.

  • Dejar que se termine de impregnar todo bien y ya está.

  • Verificar la cocción del pollo.

Ingredients:

  • 4 chicken breasts

  • 1/2 cup of oil

  • Salt

  • Pepper

  • 2 chopped onions

  • butter or olive oil for browning

  • 1/2 glass of white wine

  • 1 can of mushrooms

  • 1 cup of whipping cream



Directions:

  • Season the 4 breasts with salt and brown them in oil. Set aside.

  • In a saucepan brown 2 onions in butter or olive oil.

  • Add 1/2 glass of white wine and the breasts.

  • Mix and add a can of mushrooms.

  • When the wine evaporates add the cream. Let it finish impregnating everything well and that's it.

  • Check the doneness of the chicken.





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