CARNE O POLLO EN SALSA DE CEBOLLA

​Ingredientes:

• 1 peceto de 1 ½ Kg. o pollo

• Mostaza

• manteca,

• 1 paquete de sopa crema de cebolla,

• 1 vaso de vino blanco,

• Caldo

• verduritas

Preparación:

• Untar la carne con mostaza y manteca.

• Ponerla sobre papel de aluminio y cubrir con el polvo de la sopa crema.

• Rociar con el vino.

• Cerrar y acomodar en una asadera.

• Poner en el fondo un poco de caldo o agua y verduritas y cocinar en horno moderado 40 minutos de un lado.

• Dar vuelta el paquete y cocinar otros 40 minutos.

• Abrir y cortar.

• Acompañar con papas noisette y chauchas a la manteca