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  • Adrizlei

PASTA FROLA SUSANA / QUINCE PIE

Updated: Nov 11, 2022



INGREDIENTES:

  • 100 gr. manteca blanda

  • 3/4 vaso de azúcar

  • 2 huevos

  • 2 cdas de leche

  • Esencia de vainilla

  • 1 1/2 vaso de harina leudante

  • 1/4 dulce de membrillo

  • 1 manzana verde

  • Ralladura de un limón



Preparación

  • Mezclar la manteca y el azúcar.

  • Agregar las 2 yemas, la leche y la esencia.

  • Agregar la harina.

  • Forrar el molde.

  • Derretir el dulce con la manzana rallada y un chorrito de agua junto con la ralladura del limón.

  • Volcar sobre la masa.

  • Cubrir con tiritas cruzadas.

  • Horno moderado.

INGREDIENTS:

  • 100 grams soft butter

  • 3/4 glass of sugar

  • 2 eggs

  • 2 tbsp milk

  • Vanilla extract

  • 1 1/2 cup of self raising flour

  • 1/4 quince jelly

  • 1 green apple

  • Lemon zest



Directions:

  • Mix the butter and sugar.

  • Add the 2 yolks, the milk and the extract.

  • Add the flour.

  • Line the baking pan.

  • Melt the quince with the grated apple and a splash of water along with the lemon zest.

  • Pour over the dough.

  • Cover with crossed strips.

  • Bake at medium heat





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