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  • Adrizlei

PANQUEQUES DE MANZANA LIGHT / LIGHT APPLE PANCAKES

Updated: Sep 17, 2022


Ingredientes:

  • Claras: 3 unidades

  • Leche en polvo descremada: 2 cucharadas soperas

  • Agua gasificada o soda: 2 cucharadas soperas

  • Manzana verde: 1 unidad



Preparación:

  • Batir todos los ingredientes (menos la manzana) y colocar por porciones en una sartén de teflón o común rociando previamente con aceite y extraer el exceso con servilleta de papel blanco.

  • Cocinar los panqueques de ambos lados, cuidando de no quemarlos.

  • Aparte, hervir unos cinco minutos en agua la manzana verde pelada y cortada en rebanadas finas. Dejar enfriar y endulzar con edulcorante a gusto.

  • Rellenar los panqueques con la fruta,cerrar.

Ingredients:

  • Egg Whites: 3 units

  • Skim milk powder: 2 tablespoons

  • Carbonated water or soda: 2 tablespoons

  • Green apple: 1 unit




Directions :

  • Beat all the ingredients (except the apple) and place in portions in a Teflon or common frying pan, previously sprayed with oil ; remove the excess with a white paper towel.

  • Cook the pancakes on both sides, taking care not to burn them.

  • Meanwhile, boil the green apple, peeled and cut into thin slices, for about five minutes in water. Let cool and sweeten with sweetener to taste.

  • Fill the pancakes with the fruit, close up.






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