​Ingredientes: 600 gr de cebollas grandes, 400 gr de miga de pan lactal, 40 gr de manteca, sal
Preparación: Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas. Salarlas ligeramente y rehogarlas a fuego lento en una cacerola con la manteca, entre 40 y 45 minutos, hasta que hayan perdido toda el agua. Amasar la miga de pan rápidamente, añadiendo un poco de agua tibia. Formar una base de 1 cm en una placa untada con manteca. Distribuir las cebollas sobre la masa y llevar al horno moderado (180º) precalentado durante 30 minutos. Enfriar y desmoldar. Corta en porciones cuadradas o rectangulares
| ​Ingredients:
Directions: Peel the onions and cut them into thin slices. Salt them lightly and sauté them over low heat in a saucepan with the butter, between 40 and 45 minutes, until they have lost all the water. Knead the bread slices quickly, adding a little warm water. Form a base of 1 cm in a buttered pan. Distribute the onions over the dough and bake in A preheated oven at 375* for 30 minutes. Cool and unmold. Cut into square or rectangular pieces
|
Comments