SALSA DE VINO Y MOSTAZA AL MICROONDAS

​Ingredientes:

• 40 gr de manteca, margarina o aceite

• 25 gr de harina,

• 2 cdas de mostaza,

• 1 huevo,

• ¼ litro de vino blanco,

• 125 cm3 de agua

Preparación:

• Mezclar la manteca con la harina, mostaza, huevo, vino y agua. Cocinar suave 3 minutos revolviendo 2 veces

• Servir sobre carne, pollo, pescado o pastas