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  • Adrizlei

TARTA DE CHAMPIÑON / MUSHROOM PIE

Updated: Sep 3, 2022



Ingredientes:

  • 350 g de champiñones,

  • 1 cebolla picada,

  • 1 cebolla de verdeo, picada

  • 30 gramos de mantequilla,

  • 50 queso rallado,

  • 50 gramos de queso fontina,

  • 3 huevos,

  • 1 cucharadita de sal y 1/2 de pimienta,

  • 100 cc. crema o queso crema,

  • 1 masa de tarta



Preparación:

  • Rehogar la cebolla y la cebolla de verdeo en mantequilla, agregar los champiñones lavados y cortar por la mitad a lo largo y cocinar 3 minutos. Sazonar.

  • Forrar un molde de 22 cm con la masa de tarta y rellenar con los champiñones.

  • Batir los huevos con la crema y el queso, el queso rallado y sazonar. Verter sobre los champiñones.

  • Cocinar en horno moderado por 20 min.

Ingredients:

  • 350 g of mushrooms,

  • 1 chopped onion,

  • 1 green onion,chopped

  • 30 gr. of butter,

  • 50 grated cheese,

  • 50 gr. of Fontina cheese,

  • 3 eggs,

  • 1 tsp. of salt and 1/2 of pepper,

  • 100 cc. cream or cream cheese,

  • 1 pie crust



Directions:

  • Sauté the onion and scallions in butter, add the washed mushrooms and cut in half lengthwise and cook 3 minutes. Spice up.

  • Line a 22 cm pan with the pie crust and fill with the mushrooms.

  • Beat the eggs with the cream and cheese, grated cheese and season. Pour over the mushrooms.

  • Bake in medium for 20 min.





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