Ingredientes: ½ kg. De matzemeil 2 huevos Aceite agua fría sal o azúcar, miel, azúcar impalpable
Preparación Batir 2 huevos y agregar agua fría, sal y el matzemeil hasta formar una mezcla
que se pueda levantar con cuchara. Freír en aceite caliente hasta que estén
doraditas. Si se desean dulces, en vez de sal, poner azúcar en la mezcla y espolvorear con azúcar, miel, canela y azúcar impalpable.
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