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  • Adrizlei

LATKES DE MATZEMEIL / MATZO MEAL LATKES

Updated: Sep 4, 2022


Ingredientes:

  • ½ kg. De matzemeil

  • 2 huevos

  • Aceite

  • agua fría

  • sal o azúcar,

  • miel,

  • azúcar impalpable



Preparación

  • Batir 2 huevos y agregar agua fría, sal y el matzemeil hasta formar una mezcla que se pueda levantar con cuchara.

  • Freír en aceite caliente hasta que estén doraditas.

  • Si se desean dulces, en vez de sal, poner azúcar en la mezcla y espolvorear con azúcar, miel, canela y azúcar impalpable.

Ingredients:

  • ½ kg. matzo meal

  • 2 eggs

  • Oil

  • water

  • salt or sugar

  • honey

  • powdered sugar



Directions:

  • Beat 2 eggs and add cold water, salt and matzo meal to form a batter that can be lifted with a spoon.

  • Fry in hot oil until they are golden brown.

  • If you want them sweet, instead of salt, put sugar in the batter and sprinkle with sugar, honey, cinnamon and powdered sugar


ar.


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