​Ingredientes: 75 gr de harina de matzá tamizada, 75 gr de fécula, 100 gr de queso parmesano rallado, 100 gr de manteca, 1 yema de huevo
Preparación: Mezclar los ingredientes y estirar con palo de amasar. Formar bastoncitos de 5 x 1 o cortar redondeles de 3 cm. Pintar con la yema batida con un poco de aceite y hornear
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Directions: Mix the ingredients and stretch with a rolling pin. Form 5 x 1 sticks or cut discs of 3 cm. Paint with the beaten yolk with a little oil and bake
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