MASITAS SALADAS DE PESAJ

​Ingredientes:

• 75 gr de harina de matzá tamizada,

• 75 gr de fécula,

• 100 gr de queso parmesano rallado,

• 100 gr de manteca,

• 1 yema de huevo

Preparación:

• Mezclar los ingredientes y estirar con palo de amasar.

• Formar bastoncitos de 5 x 1 o cortar redondeles de 3 cm.

• Pintar con la yema batida con un poco de aceite y hornear