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  • Adrizlei

MASA FÁCIL DE OREO PARA TARTA / EASY OREO CRUST


Ingredientes


25 galletas clásicas de Oreo


4 cucharadas de mantequilla derretida (la mantequilla salada o sin sal funcionará bien) (55 g

Procedimiento


Esta receta funcionará con un plato de pastel de 9 pulgadas, una sartén en forma de resorte de 9 pulgadas y una sartén cuadrada de 9×9.


Coloque las galletas Oreo en el procesador de alimentos (no retire el relleno de crema) y pulverice hasta que solo queden migas finas. Si no tiene un procesador de alimentos, coloque las galletas en una bolsa Ziploc (deje salir todo el aire antes de sellar) y bata con un rodillo o mazo hasta que solo queden migas finas.


En un recipiente separado de tamaño mediano apto para microondas, caliente la mantequilla hasta que se derrita por completo.


Vierta las migas de galletas en la mantequilla derretida y revuelva hasta que estén bien combinadas.


Vierta las migas de galletas en la sartén preparada y use las manos y/o el fondo limpio de un vaso o taza medidor para aplastar firmemente las migas en el fondo y los lados de la sartén.


Si la receta se va a hornear, hornea de acuerdo con las instrucciones de su receta. Para los pasteles de queso, esta corteza no necesita ser precocida a menos que su receta lo indique específicamente.


Si esta corteza es para una receta sin hornear, refrigere o congele durante 10-20 minutos antes de rellenarla.


Para una sartén de 9×13, aumenta la receta en un 50 %. Si está haciendo la corteza para un pastel de queso en una sartén de resorte, vea mis notas en la publicación del blog sobre las alteraciones sugeridas para hacer esto.


Notas


Para una sartén de 9×13, aumenta la receta en un 50 %. Si está haciendo la corteza para un pastel de queso en una sartén de resorte, vea mis notas en la publicación del blog sobre las alteraciones sugeridas para hacer esto.

​Ingredients

25 classic Oreo cookies

4 Tablespoons butter melted (salted or unsalted butter will work fine) (55g)


Directions

This recipe will work with a 9″ pie plate, a 9″ springform pan, and a 9×9 square pan.

Place Oreo cookies in food processor (do not remove the cream filling) and pulverize until only fine crumbs remain. If you do not have a food processor, place cookies in a Ziploc bag (let all of the air out before sealing) and beat with a rolling pin or mallet until only fine crumbs remain.

In a separate, medium-sized microwave-safe bowl, heat butter until completely melted.

Pour cookie crumbs into the melted butter and stir until well-combined.

Pour cookie crumbs into prepared pan and use your hands and/or the clean bottom of a glass or measuring cup to tamp crumbs tightly into the bottom and sides of your pan.

If the recipe is to be baked — bake according to your recipe’s instructions. For cheesecakes, this crust does not need to be pre-baked unless your recipe specifically instructs so.

If this crust is for a no-bake recipe, refrigerate or freeze for 10-20 minutes before filling.

For a 9×13 pan, increase the recipe by 50%. If you are making the crust for a cheesecake in a springform pan, see my notes in the blog post about suggested alterations for doing this.

Notes

For a 9×13 pan, increase the recipe by 50%. If you are making the crust for a cheesecake in a springform pan, see my notes in the blog post about suggested alterations for doing this.


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