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  • Adrizlei

MASA DE TARTA DE PESAJ / PASSOVER PIE DOUGH

Updated: Nov 10, 2022


Ingredientes:

  • 2 Cdas de azúcar,

  • 2 yemas,

  • 200 gr de fécula de papa,

  • 80 cm3 de aceite,

  • pizca de sal,

  • agua para unir (1/2 cda aprox)



Preparación:

  • Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Dejar descansar.

  • Estirar con palo sobre papel film.

  • Dar vuelta sobre una pyrex aceitada o tartera con bordes altos forrada con papel manteca siliconado.

  • Cocinar en horno moderado.

Ingredients:

  • 2 tbsp sugar,

  • 2 yolks,

  • 200 gr of potato starch,

  • 80 cm3 of oil,

  • pinch of salt,

  • water to bind (1/2 tbsp approx)



Directions:

  • Mix all the ingredients well to form a homogeneous dough. Let rest.

  • Stretch with a rolling pin on plastic wrap.

  • Turn over a pyrex previously oiled or tart bundt with high edges lined with silicone parchment paper.

  • Cook in a moderate oven.





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