LENGUADO A LA CREMA DE MOSTAZA

​Ingredientes:

• 1 kilo de filetes de lenguado bañados con sal y limón.

• 1 pote de crema de leche de 200,

• 2 cucharadas de mostaza,

• Queso de rallar

Preparación:

• Mezclar la mostaza con la crema.

• En una fuente de horno poner sucesivamente en capas superpuestas el lenguado cubierto con la crema y cubrir con queso de rallar. Hacer 2 capas.

• Cocinar en horno moderado 20 minutos