LEIKAJ DE PESAJ

​Ingredientes:

• 4 huevos,

• 1 taza de azúcar,

• 1 taza de miel,

• 1 taza de harina de matzá,

• 1 taza de aceite,

• 1 taza de té fuerte,

• 1 cdta de bicarbonato,

• canela.

Preparación

• Batir los huevos con el azúcar, agregar la miel, el aceite, el té, el bicarbonato, la canela, y de a poco la harina tamizada.

• Colocar en nun molde enmantecado y enharinado.

• Cocinar a horno moderado 45 a 60 minutos.