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Adrizlei

KNEIDALAJ / MATZAH BALLS



INGREDIENTES

4 huevos grandes

4 cucharadas de aceite vegetal

4 cucharadas de agua mineral gasificada

4 cucharadas de caldo de pollo

1 taza de harina de matzá

1/4 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de sal


Mezclar todos los ingredientes

Refrigere por 3 horas o toda la noche.

Llevar a ebullición una olla con un poco de sal.

Con las manos mojadas, moldear la mezcla en bolitas.

Poner en agua hirviendo

Cubra, cocine a fuego lento durante unos 45-50 minutos para obtener kneidalaj esponjosos

INGREDIENTS 4 large eggs 4 tablespoons vegetable oil 4 tablespoons of seltzer 4 tablespoons of chicken stock 1 cup matzo meal 1/4 teaspoon of black pepper 1 teaspoon of salt Mix all the ingredients Refrigerate for 3 hours or overnight Bring a pot of slightly salted to a boil With wet hands, mold the mixture into little balls Drop into boiling water Cover , simmer on low heat for about 45-50 minutes for light, fluffy matzah ball





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