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  • Adrizlei

POLLO GLASEADO CON MIEL Y SÉSAMO / HONEY-SESAME GLAZED CHICKEN JAMIE GELLER

Updated: Aug 27, 2022



50MINDURACIÓN

45MIN TIEMPO DE COCCIÓN

5MIN TIEMPO DE PREPARACIÓN

4 A 6 PORCIONES


INGREDIENTES

  • Spray para cocinar

  • ½ taza de vino blanco

  • ¼ taza de miel

  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

  • 1 cucharada de sal

  • 6 dientes de ajo

  • 1 pollo, cortado en ocho pedazos, alrededor de 3 libras

  • 2 cucharadas de semillas de sésamo



PREPARACIÓN

  • Precaliente el horno a 400° F. Rocíe ligeramente una bandeja para hornear con borde.

  • En un procesador de alimentos, combine el vino, la miel, el aceite, la sal y el ajo. Procese hasta que quede suave. Transferir a un tazón grande.

  • Agregue el pollo y revuelva para cubrir bien.

  • Coloque el pollo en la parte superior de la sartén preparada con la salsa. Hornee de 40 a 45 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

  • Decorar con semillas de sésamo.


​50MINDURATION

45MINCOOK TIME

5MINPREP TIME

4 TO 6SERVINGS


INGREDIENTS

  • Cooking spray

  • ½ cup white wine

  • ¼ cup honey

  • 2 tablespoon extra virgin olive oil, such as Colavita

  • 1 tablespoon kosher salt

  • 6 cloves garlic

  • 1 chicken, cut into eight pieces, about 3 pounds

  • 2 tablespoon sesame seeds

DIRECTIONS

  • Preheat oven to 400° F. Lightly spray a rimmed baking sheet.

  • In a food processor, combine wine, honey, oil, salt, and garlic. Puree until smooth.

  • Transfer to a large bowl. Add chicken and toss to coat well.

  • Place chicken on the prepared pan top with sauce. Bake 40 to 45 minutes, or until chicken is cooked through.

  • Garnish with sesame seeds.







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