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POLLO CON AJO Y MIEL (OAP)

  • Adrizlei
  • 13 sept 2020
  • 1 Min. de lectura

Actualizado: 23 abr


INGREDIENTES

  • 1 1/2 - 2 libras de muslos de pollo, 5 muslos de pollo

  • sal

  • pimienta negro

  • 3 cucharadas de miel

  • 3 cucharadas de mostaza dijon

  • 1 cucharada de salsa de soja

  • 1/2 taza de caldo de pollo

  • 1 cucharadita de aceite de oliva

  • 5 dientes de ajo

  • 1 cucharada de perejil picado



Preparación:

  • Sazone ambos lados de los muslos de pollo con sal y pimienta negra molida.

  • Mezcle la miel, la mostaza dijon, la salsa de soya y el caldo de pollo. Revuelva para combinar bien.

  • Encienda la OAP y configure el modo en Saltear. Agregue el aceite de oliva cuando esté completamente caliente para que el pollo no se pegue a la olla. Dore ambos lados de los muslos de pollo, con la piel hacia abajo primero, hasta que la piel esté dorada y la parte inferior esté bien dorada.

  • Agregue el ajo a la olla, seguido de la mezcla de miel y mostaza. Cubra la tapa y seleccione Manual y configure en Alta presión durante 10 minutos. Cuando suene, cambie a Liberación rápida. Cuando baje la válvula, quita la tapa con cuidado, agrega el perejil picado. Cambie al modo salteado y reduzca la salsa durante 1 a 2 minutos, si desea una salsa más espesa.

  • Sirva con espaguetis o arroz al vapor.


Adriana 🌷


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