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  • Adrizlei

GOULASH DE POLLO (MICROONDAS) / MICROWAVED CHICKEN GOULASH

Updated: Aug 27, 2022


Ingredientes:

  • 4 pechugas,

  • 1 cebolla,

  • 1 ajo

  • Media taza de caldo,

  • 250 g de salsa de tomate,

  • 50 Gr de manteca,

  • Medio vaso de crema de leche,

  • Pimentón dulce,

  • Pimienta negra

  • Páprika,

  • sal



Preparación:

  • Cortar la cebolla pelada en rodajas.

  • Cortar las pechugas en daditos y picar el ajo.

  • En una cazuela cocinar el pollo con la mitad de la manteca en el microondas en máximo durante 2 minutos. Remover y continuar la cocción un minuto más. Escurrir y reservar.

  • En la misma cazuela poner la manteca restante con el ajo, la cebolla y cocinar 5 minutos. Incorporar el pollo, el caldo, la salsa de tomate el pimentón y la páprika. Salpimentar, tapar y cocinar durante 8 minutos, removiendo al menos 2 veces.

  • Dejar reposar 5 minutos. Agregar la crema, mezclar

  • servir con tallarines o ñoquis como guarnición.

Ingredients:

  • 4 chicken breasts,

  • 1 onion,

  • 1 garlic

  • Half a cup of broth,

  • 250 g of tomato sauce,

  • 50 grams of butter,

  • Half a glass of whipping cream,

  • sweet paprika,

  • Black pepper

  • Paprika,

  • Salt



Directions:

  • Slice the peeled onion.

  • Cut the breasts into small cubes and chop the Garlic.

  • In a saucepan, cook the chicken with half the butter in the microwave on maximum for 2 minutes. Stir and continue cooking 1 more minute. Drain and set aside.

  • In the same pan put the remaining butter with the garlic, onion and cook for 5 minutes. Add the chicken, the broth, tomato sauce paprika and paprika. Season, cover and cook for 8 minutes, stirring at least 2 times.

  • Let stand 5 minutes. Add the cream, mix and

  • serve with tagliatelle or gnocchi as a side dish.




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