TOSTADA FRANCESA 1

​Ingredientes

1 cucharadita de canela molida

2 cucharadas de azúcar

4 cucharadas de mantequilla

4 huevos

1/4 taza de leche

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

8 rebanadas de jalá, brioche o pan blanco

1/2 taza de jarabe de arce, tibio

Direcciones

En un tazón pequeño, combine la canela, la nuez moscada y el azúcar y reserve brevemente.

En una sartén de 10 o 12 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio. Batir la mezcla de canela, los huevos, la leche y la vainilla y verter en un recipiente poco profundo, como un molde para pastel. Sumerja el pan en la mezcla de huevo. Freír las rebanadas hasta que estén doradas, luego voltear para cocinar el otro lado. Servir con almíbar.