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  • Adrizlei

FLAN DE HUEVO AL MICROONDAS / MICROWAVED EGG FLAN

Updated: Aug 28, 2022



Ingredientes

  • 100 grs. de azúcar (para el caramelo)

  • agua cantidad necesaria

  • 800 cc. de leche

  • 200 grs. de azúcar

  • 6 huevos

  • esencia de vainilla

  • molde de flan para microondas



Preparación

  • Colocar azúcar y el agua. (muy poca) en una cacerola y hacer el caramelo.Poner el caramelo en la budinera

  • En un bol poner los huevos mezclados, la leche templada con la vainilla y el azaúcar, mezclar bien sin batir hasta que esté todo unido.

  • Poner en la flanera y tapar con un film.

  • Microondear 7 minutos en potencia 50% y 9 minutos en potencia 100%.

  • Dejar enfriar, poner en heladera y desmoldar.

  • Se puede servir con dulce de leche o crema batida.

Ingredients

  • 100 gr. of sugar (for the caramel)

  • water amount needed

  • 800cc milk

  • 200 gr. of sugar

  • 6 eggs

  • vanilla

  • microwave flan mold



Directions

  • Place the sugar and water (very little) in a saucepan and make the caramel Put the caramel in the pan

  • In a bowl, put the mixed eggs, the warm milk with the vanilla and sugar, mix well without beating until it is all United.

  • Put in the flan mold and cover with a film.

  • Microwave 7 minutes at 50% power and 9 minutes at 100% power.

  • Let cool, put in the fridge and unmold.

  • It can be served with dulce de leche or whipped cream.





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