Ingredientes: Bifecitos de Carne Mostza de Dijon Sopa de Cebolla en polvo Salsa de Soja Aceite Ajo Maizena Hongos Hongos rebanados Consomé de pollo
Preparación: Condimentar los bifecitos con mostaza Dijon, sopa de cebolla, salsa de soja, aceite y ajo. Al otro día retirar y sellar por ambos lados una vez sellados agregar poca agua, tapar y cocinar hasta que estén blandos. Retirar, dejar enfriar y cortar los bifecitos con cuchillo eléctrico. La salsa espesarla con un poco de maizena y bañar los bifecitos con su salsa. Los hongos los sofreí con aceite de oliva.Apenas tomaron su tono
dorado le puse un poquito de consomé de pollo y más salsa de soja.
Notas
En Pesaj sustituir la Maizena por Potato Starch y la salsa de Soja por
Salsa de Soja Kasher para Pesaj
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