Ensalada fresca de tomates cherry con aceitunas (MARU K)

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes

• 30-40  tomates cherry, cortados por la mitad (pueden ser tomates cherry de colores)

• 1/4 taza de aceitunas Kalamata deshuesadas y en rodajas o cuartos

• 2 cebollas verdes (verdeo finas), finamente picadas

Aderezo:

• 1/6  taza de aceite de oliva

• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto

• Albahaca fresca costada chiquita) o 2 o 3 cubitos de albahaca freezada

• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. En un tazón o ensaladera coloca los tomates, aceitunas y cebolla verde,

2. Agrega la albahaca, y condimenta con aceite, vinagre, sal y pimienta.

3. Mezcla con cuidado y sirve refrigerada.