​Ingredientes 5 tomates grandes cortados a gusto 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas 1/4 taza de hierbas al gusto personal ( o mezcla de hierbas picadas en pedazos como albahaca, cilantro , orégano o cebollino ) 1/4 cucharadita de sal ( recuerde que las aceitunas son saladas y la mostaza también tenga cuidado con la sal ) 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de mostaza Dijon ( o la que tenga a mano ) 1 cucharadita de miel Hojas de albahaca para decorar .
Preparación En una ensaladera mediana coloque los tomates las aceitunas y hierbas espolvorear con la sal. En un recipiente pequeño, batir bien todos los ingredientes : el aceite, mostaza y jugo de limón y la miel para combinar a fondo. Sazona la ensalada con la mezcla anterior, luego sirva
Buen provecho !
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