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  • Adrizlei

PASTA DE BERENJENAS 3 / BABAGANUSH 3 (PATRI K.)

Updated: Sep 3, 2022


Ingredientes:​

  • 2 berenjenas grandes

  • 2 huevos duros

  • 1 cebolla chica

  • 1 limon

  • azucar

  • sal

  • mayonesa



Preparación:

  • Tostar las berenjenas en el horno bien quemadas.

  • Pelar y procesar con 2 huevos duros, 1 cebolla chica, jugo de limón, azúcar, sal y mayonesa.

Ingredients:

  • 2 large eggplants

  • 2 boiled eggs

  • 1 small onion

  • 1 lemon

  • sugar

  • Salt

  • Mayonnaise



Directions:

  • Roast the eggplants until almost burnt.

  • Peel and process with 2 hard-boiled eggs, 1 small onion, lemon juice, sugar, salt and mayonnaise.




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