PASTA DE BERENJENAS 3 / BABAGANUSH 3 (PATRI K.)

Ingredientes:​ 2 berenjenas grandes 2 huevos duros 1 cebolla chica 1 limon azucar sal mayonesa Preparación: Tostar las berenjenas en el horno bien quemadas. Pelar y procesar con 2 huevos duros, 1 cebolla chica, jugo de limón, azúcar, sal y mayonesa.

​Ingredients: 2 large eggplants 2 boiled eggs 1 small onion 1 lemon sugar Salt Mayonnaise Directions: Roast the eggplants until almost burnt. Peel and process with 2 hard-boiled eggs, 1 small onion, lemon juice, sugar, salt and mayonnaise.