Ingredientes: 1 kg de manzanas verdes 1/2 taza de azúcar canela (opcional) 1 tapa de hojaldre 1 huevo azúcar para espolvorear
Preparación: Corta las manzanas peladas en cubos pequeños. Calentar en una sartén con el azúcar y 100 grs de canela hasta que se doren. Usé masa de hojaldre. Las estiré e hice unas tiras .. Las cerrarás y las espolvorearás con huevo y azúcar .. 20 o 30 min en horno suave porque si no, la masa se quema arriba y abajo queda cruda.
| Ingredients: 1 kg of granny apples 1/2 cup of sugar cinnamon (optional) puff pastry dough 1 egg sugar for dusting
Directions: Cut the peeled apples into small cubes. Heat in a pan with the sugar and 100gsm cinnamon until golden brown. I used puff pastry dough. I stretched them and made some strips .. You close them and sprinkle them with egg and sugar .. Bake for 20 or 30 min at low heat Because otherwise the dough gets burnt on the top and below it remains raw.
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