Ingredientes: 1 parade cordero 1,500KG, 1 diente de ajo, ½ cdta de hierbas aromáticas, sal, pimienta, 1 cdta de pimentón, 3 cdas de aceite, 3 cdas de vinagre, 1 kg de papas
Preparación: Mezclar el ajo deshecho, los condimentos, el aceite y el vinagre. Untar la pata de cordero y asarla en la bandeja doradora en máximo 13 minutos de cada lado. Sacarla, ponerla en una fuente, volverla a cubrir con el adobo, acomodar
papas, rociar con aceite y cocinar en mediano 10 minutos
|
