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  • Adrizlei

CHEESECAKE DIET / LOW CARB CHEESECAKE

Updated: Aug 28, 2022



Ingredients

  • 500 gr de queso blanco magro,

  • edulcorante,

  • esencia de vainilla,

  • ralladura de 1 limón,

  • 3 claras,

  • 3 sobres de gelatina sin sabor,

  • 5 cdas de agua,



Preparación

  • Mezclar el queso con el limón y edulcorante y la esencia.

  • Aparte disolver la gelatina en el agua y llevar al fuego hasta que hierva,

  • Batir las claras a nieve y agregarle la gelatina mientras se sigue batiendo.

  • Agregar el queso suavemente y volcar en molde desmontable.

  • Heladera.

  • Si se quiere, decorar con fruta

Ingredients:

  • 500 gr of lean white cheese,

  • sweetener,

  • vanilla extract,

  • 1 grated lemon peel,

  • 3 egg whites,

  • 3 bags of unflavored gelatin,

  • 5 tablespoons of water,



Directions

  • Mix the cheese with the lemon and sweetener and the extract.

  • Dissolving the gelatin in the water and bring to the fire until it boils,

  • Beat the egg whites to firm and Add the gelatin while continuing to beat.

  • Gently add the cheese and pour into a springform pan

  • . Refrigerate

  • . If you want, decorate with fruit




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