BUÑUELOS DE QUESO

​Ingredientes:

• 5 claras de huevo ,

• 100 gr de queso rallado,

• aceite de maiz,

• sal y pimienta

Preparación:

• Batir las claras a nieve firme.

• Incorporar el queso y salpimentar.

• Mezclar con cuchara de madera cuidadosamente.

• Calentar abundante aceite en una sartén y verter la mezcla por cucharaditas. Freír hasta que doren.

• Servir calientes o tibios