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  • Adrizlei

BUÑUELOS DE MANZANA / APPLE FRITTERS

Updated: Sep 18, 2022



INGREDIENTES:

  • 180 gr. de harina leudante

  • 100 gr. de azúcar

  • 60 cm3 de leche

  • 2 huevos

  • 1 cda. de aceite

  • Aceite para freír

  • 1 manzana pelada cortada en trocitos

  • Cáscara de un limón rallada



Preparación

  • Batir los huevos bien espumosos.

  • Agregar el azúcar, la leche, el aceite y la ralladura de limón. Batir bien.

  • Agregar la harina y mezclar bien.

  • Agregar la manzana.

  • Freír porciones de 1/2 cda. en abundante aceite caliente hasta dorar.

  • Poner sobre papel absorbente.

  • Pasarlos por azúcar.

INGREDIENTS:

  • 180g self rising flour

  • 100 grams of sugar

  • 60 cm3 of milk

  • 2 eggs

  • 1 tbsp. of oil

  • oil for frying

  • 1 peeled apple cut into small pieces

  • Grated Zest of 1 lemon



Directions;

  • Beat the eggs well until foamy.

  • Add the sugar, milk, oil and lemon zest. Beat well.

  • Add the flour and mix well.

  • Add the apple.

  • Fry portions of 1/2 tbsp. in abundant hot oil until golden brown.

  • Put on absorbent paper.

  • Pass them through sugar.






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