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Adrizlei

TARTA DE BROCOLI Y CHEDAR / BROCCOLI CHEDDAR QUICHE

Updated: Sep 3, 2022


​Ingredientes

  • 1 base de tarta congelada de 9 pulgadas

  • 5 huevos grandes

  • 1 taza de crema espesa

  • 1/4 taza de mayonesa

  • 1 1/2 cucharadita de sal de ajo

  • 1 cucharadita de cebolla en polvo

  • 1/2 cucharadita de mostaza Dijon

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

  • 1 taza de floretes de brócoli al vapor picados

  • 3 cebollas de verdeo picadas

  • 1 1/2 taza de queso cheddar fuerte rallado dividido



Preparación

  • Precaliente el horno a 350°F. Coloque la base de tarta congelada en una bandeja para hornear. Dejar de lado.

  • En un tazón mediano, mezcle los huevos, la crema, la mayonesa, la sal de ajo, la cebolla en polvo, Dijon y la pimienta negra hasta que estén completamente combinados.

  • Agregue los floretes de brócoli, la cebolla de verdeo y 1 taza de queso rallado. Vierta en la base de la tarta.

  • Espolvorea la parte superior con la 1/2 taza restante de queso cheddar rallado.

  • Hornee durante 50-60 minutos o hasta que el centro esté firme cuando se agita suavemente. Cubra los bordes de la corteza con papel de aluminio, si es necesario para evitar que se dore demasiado.

​Ingredients

  • 1 9-inch deep dish frozen pie shell

  • 5 large eggs

  • 1 cup heavy cream

  • 1/4 cup mayonnaise

  • 1 1/2 tsp garlic salt

  • 1 tsp onion powder

  • 1/2 tsp Dijon mustard

  • 1/2 tsp black pepper

  • 1 cup steamed broccoli florets roughly chopped

  • 3 green onion chopped

  • 1 1/2 cup shredded sharp cheddar cheesedivided

Directions

  • Preheat the oven to 350°F. Place the frozen pie shell on a baking sheet. Set aside.

  • In a medium size mixing bowl, whisk together the eggs, cream, mayonnaise, garlic salt, onion powder, Dijon, and black pepper until fully combined.

  • Fold in the broccoli florets, green onion and 1 cup shredded cheese. Pour into the pie shell.

  • Sprinkle the top with the remaining 1/2 cup shredded cheddar cheese.

  • Bake for 50-60 minutes or until the center is set when gently shaken. Cover the edges of the crust with aluminum foil, if needed to prevent over browning.








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