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  • Adrizlei

TARTA DE BANANA / BANANA PIE

Updated: Nov 10, 2022


Ingredientes:

  • 4 huevos

  • 3/4 taza de azúcar blanca granulada

  • 1/2 barra de mantequilla o 4 cucharadas, de manteca blanda

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1/2 taza de harina para todo uso

  • 2 tazas de leche

  • 2 plátanos medianos, triturados



Preparación:

  • Batir los huevos, el azúcar, la mantequilla y la vainilla con una batidora. Agregue la harina y la leche y continúe. mezclando

  • Agregue el puré de plátano con una cuchara.

  • Rocíe un molde para pastel de 10 pulgadas con aceite en aerosol y vierta los ingredientes.

  • Hornee en un horno precalentado a 350 grados de 60 a 65 minutos.hasta dorar por encima. Hace 1 pastel. ¡Disfrutar!

Nota: Este pastel se levantará durante el horneado y luego caerá cuando comience a enfriarse. Yo siempre coloco una bandeja para hornear debajo de este pastel para atrapar las gotas cuando se levante en el horno. El pastel

rebanará mejor si lo deja enfriar en el refrigerador antes de rebanarlo.

Ingredients:

  • 4 eggs

  • 3/4 cup white granulated sugar

  • 1/2 stick butter or 4 tablespoons, softened

  • 1 teaspoon vanilla extract

  • 1/2 cup all-purpose flour

  • 2 cups milk

  • 2 medium sized bananas, mashed




Directions:

  • Cream eggs, sugar, butter and vanilla with mixer. Add in flour and milk and continue mixing.

  • Stir in mashed banana with spoon.

  • Spray a 10 inch pie plate with cooking spray and pour in ingredients. Bake in a preheated 350 degree oven 60 to 65 minutes until brown on top. Makes 1 pie. Enjoy!

Note: This pie will rise up during baking and then fall after it begins to cool. I always put a baking sheet under this pie to catch any drips when it rises up in the oven. The pie will slice better if you let it cool in the refrigerator before slicing.





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