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  • Adrizlei

FILLETS DE PESCADO AL HORNO CON AJO Y OLIVA / BAKED FISH FILLETS IN GARLIC AND OLIVE OIL

Updated: Aug 31, 2022


Ingredientes:

  • 4 (4 onzas) filetes de tilapia o lenguado

  • 4 dientes de ajo picados

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cebolla, picada

  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena




Preparación:

  • Frote los filetes de pescado con el ajo triturado, luego colóquelos en un recipiente poco profundo. Vierta el aceite de oliva sobre el pescado hasta que estén cubiertos. Colocar la cebolla encima del pescado. Cubra el pescado y refrigere durante la noche para permitir que el pescado macere en la marinada.

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

  • Si hornea el pescado, transfiéralo a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas junto con el aceite de oliva, ajo y cebolla.

  • Espolvorea el pescado con la cayena o la pimienta blanca.

  • Si usted va a asar el pescado, envolver el pescado y el aceite, el ajo, la cebolla y el pimiento en papel de aluminio.

  • Hornee a 350 grados F (175 grados F) durante 30 minutos.

Ingredients:

  • 4 (4 ounce) fillets tilapia or sole

  • 4 cloves crushed garlic

  • 3 tablespoons olive oil

  • 1 onion, chopped

  • 1/4 teaspoon cayenne pepper




Directions:

  • Rub the fish fillets with the crushed garlic, then place them in a shallow, non- reactive dish. Spoon the olive oil over the fish until they are coated. Place the onion on top of the fish. Cover the fish and refrigerate overnight to allow the fish to soak in the marinade.

  • Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C).

  • If baking the fish, transfer it to a 9x13 inch baking dish along with the olive oil, garlic, and onion.

  • Sprinkle the fish with the cayenne or white pepper.

  • If you are grilling the fish, wrap the fish and oil, garlic, onion, and pepper in aluminum foil.

  • Bake at 350 degrees F (175 degrees F) for 30 minutes.





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